logo irrel

De Keuken

De Keuken - Specialiteiten uit de Eifel

kueche-01

Toebereiding van produkten uit de regio
vers van de markt, of direkt van de producent.

Wij hechten er bij de toebereiding van onze spijzen bijzonder grote waarde aan, ecologisch geteelde produkten uit onze regio te verwerken:
Bekende specialiteiten uit de Eifel, zoals “Döppekooche“ (ovengerecht van aardappelen), “Bohneschlupp“ (bonensoep) en hartige gegrilde ham, staan op onze menukaart, evenals andere- per seizoen wisselende specialiteiten.
  • vers brood van de dorpsbakker
  • dagelijks verse zelfgebakken broodjes
  • vleeswaren van de plaatselijke slager
  • koffie van de plaatselijke roosterij ”Mondo del Caffè”, Irrel
  • kaas van de lokale kaasmakerij “Laeisenhof”, Ferschweiler
  • honing van de plaatselijke imker “Britzen”
  • wijn uit milieuvriendelijke aanbouw
  • vis uit de inheemse wateren

 

Menu

Mittagskarte

 Wochenkarte

Speisekarte

 

 

Gruppenkarte für 10-25 Personen à la carte

 

Buskarte

 

Weinkarte

   

 

 

 

 

 

Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Weitere Infos